普洱茶為什么堪稱(chēng)益壽茶?
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普洱茶為什么堪稱(chēng)益壽茶?

  關(guān)于普洱茶,北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師汪芳曾講過(guò)一個(gè)真實(shí)的故事: 

  我有一位朋友很早就得了冠心病,后又做手術(shù)放了支架??嘤谖覆缓茫g(shù)后無(wú)法長(zhǎng)期服用阿司匹林來(lái)降低血栓形成。

  這個(gè)問(wèn)題困擾了他很久,直到偶然的一次機(jī)會(huì),接觸到了普洱茶。他專(zhuān)門(mén)測(cè)了喝茶前后血小板聚集率,發(fā)現(xiàn)其作用不亞于阿斯匹林,所以這一喝就是八年之久。
  這次偶然的機(jī)會(huì),“意外”的讓朋友身體狀況恢復(fù)良好,如今各項(xiàng)指標(biāo)都趨于正常。
  普洱茶真的可以說(shuō)是茶中“阿司匹林”!但是普洱茶的好處不僅于此哦~
  《本草綱目拾遺》中有"普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒,刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。
  此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。這些說(shuō)法姑妄聽(tīng)之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過(guò)程的。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
  阿司匹林眾所周知是一種清熱鎮(zhèn)痛的良藥,近年來(lái)發(fā)現(xiàn)阿司匹林對(duì)血小板聚集有抑制作用,能阻止血栓形成,臨床上用于預(yù)防短暫腦缺血發(fā)作、心肌梗死、人工心臟瓣膜和靜脈瘺或其他手術(shù)后血栓的形成。
  如此看來(lái)是不是阿司匹林和普洱茶的功效非常相似?
  7家權(quán)威機(jī)構(gòu)歷時(shí)5年證實(shí): 普洱堪稱(chēng)益壽茶
  文章開(kāi)始的故事絕對(duì)不是個(gè)例,由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究所、北京大學(xué)中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心等7家單位歷時(shí)5年完成的《普洱茶關(guān)鍵技術(shù)研究項(xiàng)目》證實(shí),普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用!
  該項(xiàng)目首席專(zhuān)家中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究所研究員陳宗懋表示:該項(xiàng)目首次通過(guò)代謝綜合征臨床試驗(yàn)驗(yàn)證,證實(shí)普洱茶具有減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能等方面的保健作用。

  1、助減肥
  在法國(guó)和日本,普洱茶被稱(chēng)為“苗條茶”、“瘦身茶”?!侗静菥V目》中亦有言:普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……刮腸通泄。
  2、降血脂
  有不少關(guān)于普洱茶的臨床研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等,都要比不飲茶的患者低。
  3、降血壓
  普洱茶中的茶多酚能夠利于人體的血壓穩(wěn)定。此外,普洱茶中的咖啡堿和兒茶素具有血管松弛作用,血液流經(jīng)血管時(shí)舒張壓也就下降了。
  4、強(qiáng)血管
  普洱茶中的兒茶素一定程度上減緩了動(dòng)脈粥樣硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能維持毛細(xì)血管的正常抵抗力,也相當(dāng)于增強(qiáng)了血管壁的韌性。
  5、普洱生茶減肥降脂,熟普養(yǎng)胃防寒
  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授介紹說(shuō),在古代普洱茶是作為藥用的,其中生普茶氣濃郁,茶多酚的含量高,是防癌的好飲品,另外還有降脂、解毒、利尿、祛火的功效,更是女性減肥的有效伙伴;而熟普洱經(jīng)過(guò)輕度發(fā)酵,基本是偏溫性的,具有養(yǎng)胃暖體的功效,所以更適合胃寒的人飲用。

  6、護(hù)膚
  普洱茶葉里富含微量元素錳,對(duì)皮膚有不錯(cuò)的保護(hù)作用。
  7、暖身驅(qū)寒
  普洱茶很適合冬天來(lái)喝。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科宋新介紹說(shuō),普洱茶的性質(zhì)溫和,適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
  8、明目護(hù)眼
  北京同仁醫(yī)院眼科中心中醫(yī)眼科主任邱禮新介紹,眼疲勞時(shí),可選用熟普洱等偏溫?zé)嵝圆枞~,加些枸杞子、大棗、生姜片,少許菊花、冰糖,每次少量而溫?zé)岬睾?,養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)又安撫脾胃。
  普洱分生熟,喝法有講究
  普洱茶有生、熟之分,主要在于發(fā)酵是否充分:
  生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵,湯色較淺,呈栗紅色、黃綠色,晶瑩剔透,茶湯帶有澀味,回甘迅速;
  熟茶則由人工發(fā)酵加工而成,湯色為深紅色或褐紅色,口感甘甜、純厚。
  兩者喝法也有區(qū)別。
  1、上午喝生普
  上午振奮精神喝生茶上午工作時(shí)可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高,滋味濃郁,提神效果好。

  2、下午喝熟普
  晚上吃了大魚(yú)大肉,怕消化不良,喝普洱熟茶。熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,溫柔醇和,不但不會(huì)刺激胃腸道,還有利于調(diào)理腸胃,少量飲用也不會(huì)影響睡眠。
  3、睡前喝熟不喝生
  睡覺(jué)前不要喝生茶,因?yàn)樯柚械牟鑹A等物質(zhì),對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝,可以喝些淡的熟茶,熟茶溫潤(rùn),茶堿含量低于20%,不但不會(huì)刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),還能起到安眠的作用。
  4、春天喝加菊花
  楊力教授介紹,熟普洱性溫,春天人體陽(yáng)氣升發(fā),喝熟普洱容易上火。春天如果出現(xiàn)喝熟普洱上火,建議加點(diǎn)菊花茶配合飲用,因?yàn)榫栈ㄐ云珱?,可以中和熟普洱的溫性?
  另外,春天喝普洱茶要控制好量和浸泡時(shí)間,盡量把茶泡得淡一些,如果茶葉放得多,浸泡時(shí)間就要縮短。
  5、飯后2小時(shí)喝最好
  有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶,以解膩消食,其實(shí)反而不利于健康。普洱茶含有單寧酸,飯后立即喝,會(huì)使胃中沒(méi)有消化的蛋白質(zhì)會(huì)與單寧酸結(jié)合,形成不易消化的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。最好在飯后2小時(shí)再喝普洱茶,既不影響營(yíng)養(yǎng)吸收,還能減肥降脂。

  6、一天12克
  健康、常喝茶的成年人,一日飲茶12克左右,分3~4次沖泡是比較適宜的;
  體力勞動(dòng)消耗多、進(jìn)食量大、喜好煙酒和油膩食物,以及經(jīng)常處于高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶量可增至20克。
  不過(guò)要注意酒后不要飲茶,否則會(huì)使心臟受到雙重刺激,加重心臟負(fù)擔(dān),另外,便秘患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發(fā)燒的患者不宜飲茶,尤其是濃茶。
  很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶,但是綠茶性寒,很多中老年朋友多少都有些陽(yáng)虛,如果再長(zhǎng)久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽(yáng),很容易顧此知彼。和綠茶相比,普洱就完全沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題!
  告訴更多的朋友吧,咱們從今年開(kāi)始,把普洱茶喝起來(lái),控制住血脂、血壓,以后什么血管病都不來(lái)找咯。(來(lái)源:普洱茶,圖片來(lái)源:茶友網(wǎng)圖庫(kù))